Absinth, das Getränk der Dichter und Denker im 19. Jhd. wurde unter dem Namen „Weissagung“ neu erfunden. Durch sein Unterscheidungsmerkmal als „klares“ Destillat und Ingredienzien höchster Güte wie Anis, Wermut und Fenchel, wird eine längst vergangene Epoche suggeriert und zum neuen Leben erweckt. Die prominente Dichte an ätherischen Ölen, in Kombination mit der hohen Alkoholkonzentration, bildet ein wahres Meisterwerk höchster Mazerier- und Destillationskunst ab, welches den/die Genießer/in auf eine Geschmacksreise wohlwollenden Ausmaßes feiner und scharfsinniger Nuancen schickt.